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| 青島烹飪職業學校始建于1958年，隸屬于青島市教育局，是國辦重點職業學校。1980年代初開辦烹飪和旅游服務專業，二十多年來為中外餐旅業培養導游、酒店管理人員和廚師近萬名。烹飪專業和餐旅專業是我市首批認定的骨干專業，學校是山東省旅游類專業教研中心、省職教師資培訓基地、市職業技能培訓站、全國烹飪專業和賓館服務專業教研協作會常務理事單位，青島市窗口學校及涉外定點學校。近幾年學校相繼獲得青島市職業學校先進單位、青島市德育工作先進單位、青島市優秀家長學校等榮譽稱號。 學校目前設有烹飪、公共營養和旅游服務與管理三大專業。烹飪專業包括中餐、中西餐、面點等專業方向；旅游服務與管理專業包括咖啡、調酒、導游三個專業方向；公共營養專業面向航空和列車餐飲管理。 學校始終堅持“以人為本”的辦學理念，教育學生做人比做事更重要。注重學生日常行為習慣的養成；校園文化建設氣氛濃厚，“校園美食節”的創業活動，為學生走向社會創業奠定了知識和能力基礎。 2007年師生在全國中等職業教育烹飪技能大賽中共獲得三枚金牌、五枚銀牌、一枚銅牌；在2008年全國中等職業教育烹飪大賽中學生又榮獲二枚金牌、四枚銀牌。 學校文化課、專業課師資力量雄厚，高級職稱30余人，特級烹調師、特級面點師、特級服務師25名，有省教學能手、省新長征突擊手、山東省技術能手、“富民興魯”獎章獲得者、市青年優秀專業人才、市教學能手、市服務新星，近幾年來在省、市教師技能比賽、評優課、論文評選中有40余人次分獲一、二等獎，專業課教師中有國家級評委數名。建有全國一流的實習設備，建有中式烹調實訓中心，西餐實訓中心一個，咖啡實訓中心一個，面點實訓中心一個。學生畢業后升學與就業路路暢通，近年來共有500余名學生被高等院校錄取。學校與香格里拉大飯店、海天大酒店、等70多家酒店及有關旅行社建立了聯合辦學關系。2005年畢業生已成功踏上美國嘉年華郵輪工作, 2007年學校先后與法國、德國、韓國等建立教育交流合作項目，使學校的辦學水平上了一個新臺階。學校與四川烹專高等專科學校聯合辦學，為學生繼續學習搭建了平臺。 |
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學校地址和聯系方式
青島烹飪學校 青島烹飪職業學校
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郵編：250100
學校地址:青島市四方區平安路24號丁
校園風光
