臨沂科技信息學校開設了幼兒保育、機電技術應用、電子商務、電子電器應用與維修、汽車運用與維修、計算機應用、會計事務、高星級飯店運營與管理、航空服務、作物生產技術、畜禽生產技術等十幾個專業，其中機電、電商專業是省級教學改革試點專業，微機、機電專業是省級“雙證互通”試點專業，機電、電子專業是市級重點專業。
| 專業 | 培養目標 | 主要課程 | 就業方向 |
| 幼兒保育 | 本專業培養面向幼兒園及早教機構，具有嬰幼兒保健科學知識及嬰幼兒教育理論知識，并能根據嬰幼兒生理、心理發展特點及保教工作的要求，熟練掌握嬰幼兒保教工作的各項技能，具有較高文化素養、藝術素養和職業發展基礎的幼兒園教師及保教人員。 | 鋼琴、美術、舞蹈、簡筆畫、幼兒心理與保教、幼兒營養與衛生、幼兒心理學、學前衛生學、學前兒童游戲、幼兒文學、幼兒園活動指導、幼兒教育學、幼兒歌曲彈唱教程、幼兒語言教育與活動實踐等課程。 | 幼兒保育專業是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業 2020年逐步停止和取消中等學歷層次學前教育專業招生，將學前教育轉向高職層次的專業。我校與臨沂市科技職業學院合作開辦三二連讀幼兒保育（非師范類）及中專幼兒保育（非師范類）專業，主要面向全縣各幼兒園，就業前景好 |
| 機電技術應用 | 該專業是山東省教學改革試點專業，“雙證互通”試點專業。市級重點專業。任課教師均有相關工種高級以上操作技能證書。本專業現有機械原理及PLC實驗室、制圖室、電力拖動實訓室、機械加工實訓車間、鉗工實訓車間等供學生訓練使用。 培養具有一定理論水平和熟練操作能力的機械加工技術人才。 | 機械制圖、機械基礎、金屬材料與熱處理、電力拖動、公差與配合、焊工工藝、鉗工工藝、數控仿真、測繪、金屬加工、PLC控制技術、單片機原理及應用、電工實訓、機電一體化實訓、電氣安裝與維修實訓等 | 該專業就業面廣，就業前景好。目前學校與海信集團、福田雷沃重工、蒙沃集團、南京德朔實業有限公司等企業進行定單培養，同時面向青島、煙臺、威海及省外南京、浙江等地的外資或合資企業就業，工資收入高，工作及生活環境較好，多年來該專業畢業生一直供不應求。 |
| 電子商務 | 電子商務專業，簡稱EC,是融計算機科學，市場營銷學、管理學和現代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養系統掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業務流程，能熟練運用電子商務技能和現代信息技術從事電子商務活動，電子商務網站及系統建設和安全維護工作，電子商務管理業務的中、高級應用型技術人才。 該專業是我校拳頭專業，我校是臨沂市電子商務專業技能大賽賽點，去年電子商務技能大賽集訓隊及以全市一等獎第一名的驕人戰績代表臨沂市參加省賽獲得二等獎，參加國賽獲得三等獎，一名教師獲國賽教師組二等獎。 | 計算機基礎、會計基礎、電子商務概論，圖形處理、網頁設計與制作、物流與配送，店鋪運營、客戶服務、網點美工，網絡營銷，網絡基礎、商業知識，電子商務模擬，網絡支付與安全等。 | 主要面向電子商務應用企業，在網站（網店）運營管理、網絡客戶服務管理、網絡信息編輯等崗位群，從事商品信息采集與處理、網店裝修、商品采購與銷售管理、營銷活動策劃與推廣、網絡客戶服務、數據分析應用等工作。 |
| 會計事務 | 本專業主要培養具有良好職業道德和人文素養，熟悉會計基本理論與相關財經法規，熟練掌握會計基本技能，具備會計核算、會計監督、出納業務、會計管理、稅務管理和財務管理能力，從事單位出納、會計核算、會計監督、查賬驗證、會計咨詢等工作的高素質技術技能人才 | 計算機應用、基礎會計、會計技能、財經法規、金融基礎、企業財務會計、基礎會計實訓、會計電算化、經濟法、審計學基礎、統計學基礎、稅收基礎、財稅一體化等 | 主要面向各級財稅機構，在單位從事出納、會計核算、會計監督、會計工作管理、涉稅業務辦理、財務管理、查賬驗證、會計咨詢等工作。 |
| 汽車運用與維修 | 該專業為國家技能型緊缺人才專業、山東省品牌專業、臨沂市重點專業。培養具有扎實理論基礎和較強動手能力的汽車后市場服務的綜合專業技能人才，能從事汽車維修、店面管理等工作的具有綜合職業能力，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。 | 汽車機械基礎、汽車機械制圖、汽車維修基礎、汽車電氣設備、汽車發動機構造與維修、底盤構造與維修、汽車安全駕駛、汽車發動機電控系統構造與維修、汽車檢測與診斷技術等課程。 | 該專業與比亞迪汽車、遠通集團、北汽福田山東多功能汽車廠、福田雷沃重工、上海大眾汽車、上汽通用五菱等企業開展合作培養，另外還可安排到縣內外大中型汽車維修廠、汽車銷售及售后服務、汽車及汽車配件生產等企業，從事汽車機修、鈑金噴漆、汽車整車與零配件銷售、店面運營與管理等工作，學生就業前景好，工資待遇高。 |
| 電子電器應用與維修 | 本專業培養掌握現代電子信息工程技術基本知識和技能，具有良好的綜合職業素質，能在基層各級各類電子電器銷售與維修機構從事電子電器維修、社區電器維修和維護的技能型電子電器應用與維修專業人才。 | 電工基礎、電子基礎、電子技術、電子cad、plc、單片機、安全用電、電子技能、電子測量儀器、電機與變壓器等課程。 | 主要面向日用電子產品的制造與維修產業。從事日用電器、音視頻家用電器和辦公自動化設備的裝配、調試、銷售和檢修等工作。電子電器應用與維修專業專業對緩解當前該類人才的供需矛盾是非常必要的。電子電器應用與維修專業人才已經成為電子信息社會人才需求的熱點。 |
| 計算機應用 | 培養能夠從事計算機文字處理與辦公應用，計算機組裝與維護，多媒體技術應用以及計算機網絡技術應用等相關工作，具備較強的計算機職業技能，能勝任計算機行業生產管理第一線工作，具有開拓和創業精神的中等實用型技術人才。 | 計算機基礎、文字錄入、WindowsXP管理和維護、動漫美術基礎、常用工具軟件、數字視頻編輯、網絡服務器、三維動畫、C語言、 計算機網絡技術、Flash、網頁制作、數據庫、計算機組裝與維護等 | 學生畢業后可從事企事業單位辦公自動化和微機管理系統的應用、開發和維護，局域網的網絡管理和網絡應用軟件銷售與維護，計算機行業的生產、組裝與售后服務工作。目前學校與臨沂金超人電腦集團、億佳科技網絡公司、蘇州生益科技有限公司等企業開展校企合作，同時面向臨沂、青島、平邑等地大中型企業及IT行業。 |
| 高星級飯店運營與管理 | 培養具備酒店各崗位服務技能、企業基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向賓館、酒店及餐飲企業管理、服務第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業管理方法及運作方式，具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業道德的技能型服務人才。 | 酒店禮儀、公共關系、現代酒店管理、前廳服務、營養衛生學、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、會議服務與管理等 | 學生畢業后主要去藍海集團所屬的飯店、酒店從事酒店基層管理及餐飲、客房服務等工作。實習期滿后由所在企業與學生簽訂勞動合同，按國家規定繳納養老、醫療等五項社會保險。 |
| 空中乘務 | 本專業培養擁護黨的基本路線并能適應生產、建設、服務、和管理第一線的德、智、體、美、勞等各方面全面發展的高端技能型人才。要求能熟悉民航基本運營知識，掌握航空服務專業必備的基礎理論和專業知識，具備航空服務基本技能，有較強的實際操作能力，有較高的服務意識、創新意識和良好的職業道德，有良好的體能和心理健康素質。 | 民航概論、客艙文化、職業美容化妝、航空旅游地理、空乘應用英語口語、形體舞蹈、空乘服務技能、航空氣象知識等。 | 主要面向各航空公司、機場等企業服務、機場安檢、客票銷售等崗位的工作。學校在立足自身不斷發展的基礎上，積極謀求與東營科技職業學院等高校合作，現已簽約成為華航航空人才培養基地。 |
| 作物生產技術 | 作物生產技術屬農業類專業，本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握作物生產、作物病蟲害防治、作物育種、農資經營管理等基本知識，具備作物生產、種子生產和農資經營能力，從事作物生產、種子生產、作物育種，以及農業生產資料的技術服務、質量檢驗、儲藏運輸、技術推廣、經營管理等工作的高素質技術技能人才。 | 植物生產環境、作物生產技術、作物遺傳育種、作物病蟲害防治、高新農業生產技術、農作物種子生產技術、田間試驗與統計分析、農資市場營銷等。 | 主要面向大中型農業生產企業和家庭農場，在農作物生產崗位群和農資生產檢驗以及農業技術推廣崗位群，從事作物生產、種子生產、作物育種以及農業生產資料的技術服務、質量檢驗、儲藏運輸、技術推廣、經營管理等工作 |
| 畜禽生產技術 | 主要是為了培養面向養殖場、畜產品加工廠等領域，從事畜禽生產、繁殖、飼料生產和營銷、獸藥生產與營銷、畜禽疾病防治和畜產品加工等崗位。 | 畜禽營養與飼料、畜禽繁殖技術、畜禽疾病防治技術、獸藥與飼料營銷、畜禽解剖生理、植物生產與環境、農業經營與管理等。 | 本專業學生畢業后可在各類養殖場、動物醫院、獸藥經銷企業、飼料經銷企業、寵物行業等從事家畜家禽飼養員、技術員、動物疫病檢疫防疫員、獸醫、獸藥營銷員、飼料營銷員、寵物醫生、寵物美容員、寵物用品經銷員、企業的各級管理人員等。 |
| 國防教育 | 培養政治立場堅定、道德情操高尚、身心健康、科學文化素質良好、專業能力強、富有創新精神和綜合實踐能力，勝任國防教育和基層武裝工作專業人才,為部隊儲備后備人才。能掌握國防教育與管理的基本知識與基本理論及國防教育與管理的法規、方針和政策。 | 管理學原理、應用文寫作、國防教育學、國防動員學、新時期人民武裝工作、國防后備力量建設概論、軍事技能、軍事學概論 | 我校是國家級國防教育特色學校，學生升入大專后以應征入伍及地方安保為主要方向，也可選擇企業工作。 |
| 職教高考部 | 職教高考部專門負責學校參加春季高考學生的教育教學及管理工作。春季高考是正規的國家統招考試，命題、考試、評卷、填報志愿、錄取等工作均有山東省教育招生考試院（www.sdzs.gov.cn）統一安排。高考成績公布后，學生依據分數填報志愿，經注冊錄取進入高校，接受的管理和教育、畢業證、工作后的待遇與通過夏季高考入學的學生完全一樣。 山東省現在實行春季高考新方案，采取“知識+技能”考試方式，總分750分，知識部分考語文、數學、英語和專業理論共四科，其中語文120分、數學120分、英語80分、專業理論200分，技能部分考核學生的專業基本技能，滿分230分。 職教高考部在教學上以“嚴、精、細、實、活”來規范一切教學行為：抓嚴輔導、抓精練習、抓細分析、抓實備課、抓活課堂。強調“三個及時”：一是及時進行考、析、評。始終堅持月考制度，從嚴治“考”，考后及時召開成績分析會，從教師到學生，從管理到教學各方面細致分析。二是及時檢查督促，定期對教學工作進行檢查，及時發現問題及時解決，持之以恒繃緊教學這根弦。三是及時調整對策。高中部從實際出發，根據學生實際情況的不同，各科成績的不同，高考形式的變化，及時調整，打整體戰、策略戰，取得了理想成績。在學生管理上與普通高中同步。 | ||
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